前言：水在食品加工過程中，使用點非常廣，使用的方式也各不相同。比如有做原料清洗、浸漬、調濕、溶解用途的，有用來堿液去皮、鹽水護色、浮選、水力輸送的，還 有用來燙漂、預煮、糖化、發酵、調味液配置的，另外還有用于殺菌、冷卻等工藝的。這么多的使用工藝，不同的使用方法，原料水中不同的成分會在加工過程中產 生不同的影響。

　　食品品質常見的變色、褪色、著色、異臭、異味、混濁、沉淀、結晶、腐敗等問題都極有可能是因水質原因造成的。但水中的各種雜質千差萬別，水質不同，造成的產品變質狀況也不相同。

　　根據目前食品工業的要求，特定制了食品工業純水設備解決方案，本解決方案產水可用于食品加工的各個環節，通過反滲透系統有效去除水中的鹽分雜質，水質除達到飲用水標準外還加裝了深度殺菌消毒設計，操作界面采用觸摸屏控制，系統實現自動化、智能化運行，降低了人力成本。

　　一、食品工業純水設備流程示意圖

　　二、食品工業12T/H純水設備解決方案與設計優勢

　　(1)配備鏡面不銹鋼原水箱，美觀、耐用;

　　(2)配備一用一備原水增壓泵，備用及反洗使用;

　　(3)系統所有材質采用全不鋼配置，美觀，耐用;

　　(4)配備鏡面不銹鋼專用無菌水箱，并配空氣呼吸、噴淋清洗、及感應式液位計;

　　(5)采用進口海德能低壓反滲透膜，脫鹽率高，運行穩定，能耗低;

　　(6)反滲透系統采用全自動方式控制，主要元件采用進口元件，穩定性高，操作簡單方便;

　　(7)配備大流量臭氧殺菌系統，并配臭氧循環泵，確保殺菌效果;

　　(8)配備衛生級純水增壓泵，為終端提供純水;

　　(9)配備紫外線殺菌器及終端膜濾器，最大程度保證用水點水質;

　　(10)主題材料全部采用行業內國際知名品牌，保質保量，并按最佳配置設計。